Baguette au levain 280g agrémentée de graines de lin, tournesol, sésame torréfié et pavot.

Ingrédients : Farine de blé*, eau, farine de seigle*, graines de lin brun*, graines de lin doré*, graines de sésame*, graines de tournesol*, graines de pavot, sel.

* Ingrédients issus de l'Agriculture biologique.

Baguette de 280g, au levain, fabriquée à partir de notre farine bio T80 moulue sur meule de pierre à la ferme.

Durée de conservation moyenne : 2-3j dans un milieu hermétique.

Ingrédients : Farine de blé*, eau, sel de guérande*.
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Allergènes : gluten, traces possibles de sésame, fruits à coque, lait, oeufs

Pain au levain fabriqué à partir de notre farine bio T80 moulue sur meule de pierre à la ferme, enrichi en son de blé issu de la mouture.

Proposé en deux formats : 500g (photo), 1 kg.

Durée de conservation moyenne : 500g 3-4j, 1kg 1 semaine dans un milieu hermétique.

Se congèle très bien : nous conseillons de le congeler directement en rentrant chez vous quand le pain est froid.

Ingrédients : Farine de blé*, eau, son de blé*, sel de guérande*.
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Allergènes : gluten, traces possibles de sésame, fruits à coque, lait, oeufs

Pain au levain fabriqué à partir de notre farine bio T80 moulue sur meule de pierre à la ferme, enrichi en graines de lin et de tournesol bio origine France.

Proposé en deux formats : 500g (photo), 1 kg, 2,5 kg.

Durée de conservation moyenne : 500g 3-4j, 1kg 1 semaine dans un milieu hermétique, 2,5 kg 10 jours.

Se congèle très bien : nous conseillons de le congeler directement en rentrant chez vous quand le pain est froid.

Ingrédients : Farine de blé*, eau, graines de : lin brun*, lin doré*, tournesol*, sel de guérande*.
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Allergènes : gluten, traces possibles de sésame, fruits à coque, lait, oeufs

Pain au levain fabriqué à partir de notre farine bio T80 moulue sur meule de pierre à la ferme.

Proposé en trois formats : 500g (photo), 1 kg, 2,5 kg.

Durée de conservation moyenne : 500g 3-4j, 1 kg 1 semaine dans un milieu hermétique, 2,5 kg 10 jours.

Se congèle très bien : nous conseillons de le congeler directement en rentrant chez vous quand le pain est froid.

Ingrédients : Farine de blé*, eau, sel de guérande*.
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Allergènes : gluten, traces possibles de sésame, fruits à coque, lait, oeufs.

Pain au levain fabriqué à partir de notre farine bio T80 moulue sur meule de pierre à la ferme, enrichi en graines de pavot (origine France) et de sésame bio.

Durée de conservation moyenne : 500g 3-4j, 1kg 1 semaine dans un milieu hermétique.

Ingrédients : Farine de blé*, eau, graines de : sésame*, pavot*, sel de guérande*.
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Allergènes : gluten, sésame, traces possibles de fruits à coque, lait, oeufs

Brioche pur beurre, aux oeufs entiers plein air locaux, fabriquée à partir de notre farine fermière bio type 80.

Disponible en deux formats : ronde 250g, tressée 500g (photo).

Ingrédients : farine de blé*, oeuf*, lait*, beurre*, sucre, levure de boulanger, sel de guérande*.

*Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Allergènes : gluten, oeuf, lait, traces possibles de sésame, fruits à coque.

/!\ Notre fournisseur de noisettes est en rupture d’approvisionnement. Temporairement, le pain sera amandes / abricots secs.

Pain au levain fabriqué à partir de notre farine fermière bio type 80 moulue sur meule de pierre, enrichie en jus de pomme et fruits secs. 

Ingrédients : farine de blé*, eau, pur jus de pomme, noisettes*, amandes*, abricots secs*, sel*.
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Allergènes : gluten, fruits à coque, traces possibles de sésame, oeuf, lait. 

Pain au levain 100% épeautre, fabriqué à partir de notre farine fermière bio moulue sur meule de pierre.

Conservation 5 jours en milieu hermétique, se congèle très bien.

Plus de détails sur la page "Produits".

Ingrédients : farine de petit épeautre*, eau, sel de guérande*.

*Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Allergène : gluten, traces possibles de sésame, fruits à coque, lait, oeuf.

Pain au levain préparé avec notre farine de meule bio T80.

Format 500g

La pâte est enrichie en flocons d'avoine, cranberries et graines de courge.

Un joli pain, sain, riche en fibres, acides aminés essentiels et nutriments, parfait pour un petit déjeuner ou un goûter énergétique !

Allergènes : gluten, traces possibles de sésame, fruits à coque, lait, oeuf.

Huile de colza bio cultivé sur notre ferme.
L'huile est issue d'une première pression à froid.
Cette huile vierge est idéale pour l'assaisonnement, mais elle conserve ses propriétés jusqu'à 160°C et peut donc être utilisée en cuisson douce.

L'huile de colza présente un profil équilibré en acides gras essentiels (oméga 3 et 6) indispensables au bon fonctionnement de notre cerveau et système nerveux.

Variété bicolore, c'est une pomme polyvalente à consommer en frais ou à cuire.

La chair est ferme, sucrée et très acidulée qui apporte une sensation de fraîcheur.

Bonne capacité de conservation.

Toutes nos pommes et poires sont cultivées en Agriculture Biologique.

Pour éviter les pourritures au stockage, les pommes ont été traitées avec du bicarbonate de soude qui a un effet asséchant sur les champignons. Pensez à rincer vos pommes, mais aucun risque pour la santé !

Variété la plus précoce de notre verger, c'est une pomme d'un rouge profond et lumineux.

La chair est fine, ferme et croquante, juteuse et sucrée. Bien mure, la peau peut prendre un aspect "gras", c'est naturel.

Bonne tenue à la cuisson.

Elle se conserve environ 1 mois en cave fraîche et environ 5 mois au frigo.

Toutes nos pommes et poires sont cultivées en Agriculture Biologique.

Pour éviter les pourritures au stockage, les pommes ont été traitées avec du bicarbonate de soude qui a un effet asséchant sur les champignons. Pensez à rincer vos pommes, mais aucun risque pour la santé !

Mélange de variétés selon disponibilités

Toutes nos pommes et poires sont cultivées en Agriculture Biologique.

Pour éviter les pourritures au stockage, les pommes ont été traitées avec du bicarbonate de soude qui a un effet asséchant sur les champignons. Pensez à rincer vos pommes, mais aucun risque pour la santé !

Variété jaune présentant parfois un joli "blush", avec un très bon gustatif.

La chair est croquante, douce et très aromatique.

D'utilisation polyvalente, elle se consomme en frais ou en cuisson.

Elle peut être sensible aux maladies de conservation, à surveiller en cas de stockage prolongé.

Toutes nos pommes et poires sont cultivées en Agriculture Biologique.

Pour éviter les pourritures au stockage, les pommes ont été traitées avec du bicarbonate de soude qui a un effet asséchant sur les champignons. Pensez à rincer vos pommes, mais aucun risque pour la santé !