Baguette de 280g, au levain, fabriquée à partir de notre farine bio T80 moulue sur meule de pierre à la ferme.

Durée de conservation moyenne : 2-3j dans un milieu hermétique.

Ingrédients : Farine de blé*, eau, sel de guérande*.
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Allergènes : gluten, traces possibles de sésame, fruits à coque, lait, oeufs

Baguette au levain 280g agrémentée de graines de lin, tournesol, sésame torréfié et pavot.

Ingrédients : Farine de blé*, eau, farine de seigle*, graines de lin brun*, graines de lin doré*, graines de sésame*, graines de tournesol*, graines de pavot, sel.

* Ingrédients issus de l'Agriculture biologique.

Pain au levain fabriqué à partir de notre farine bio T80 moulue sur meule de pierre à la ferme, enrichi en son de blé issu de la mouture.

Proposé en deux formats : 500g (photo), 1 kg.

Durée de conservation moyenne : 500g 3-4j, 1kg 1 semaine dans un milieu hermétique.

Se congèle très bien : nous conseillons de le congeler directement en rentrant chez vous quand le pain est froid.

Ingrédients : Farine de blé*, eau, son de blé*, sel de guérande*.
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Allergènes : gluten, traces possibles de sésame, fruits à coque, lait, oeufs

Pain au levain fabriqué à partir de notre farine bio T80 moulue sur meule de pierre à la ferme, enrichi en graines de lin et de tournesol bio origine France.

Proposé en deux formats : 500g (photo), 1 kg, 2,5 kg.

Durée de conservation moyenne : 500g 3-4j, 1kg 1 semaine dans un milieu hermétique, 2,5 kg 10 jours.

Se congèle très bien : nous conseillons de le congeler directement en rentrant chez vous quand le pain est froid.

Ingrédients : Farine de blé*, eau, graines de : lin brun*, lin doré*, tournesol*, sel de guérande*.
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Allergènes : gluten, traces possibles de sésame, fruits à coque, lait, oeufs

Pain au levain fabriqué à partir de notre farine bio T80 moulue sur meule de pierre à la ferme.

Proposé en trois formats : 500g (photo), 1 kg, 2,5 kg.

Durée de conservation moyenne : 500g 3-4j, 1 kg 1 semaine dans un milieu hermétique, 2,5 kg 10 jours.

Se congèle très bien : nous conseillons de le congeler directement en rentrant chez vous quand le pain est froid.

Ingrédients : Farine de blé*, eau, sel de guérande*.
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Allergènes : gluten, traces possibles de sésame, fruits à coque, lait, oeufs.

Pain au levain fabriqué à partir de notre farine bio T80 moulue sur meule de pierre à la ferme, enrichi en graines de pavot (origine France) et de sésame bio.

Durée de conservation moyenne : 500g 3-4j, 1kg 1 semaine dans un milieu hermétique.

Ingrédients : Farine de blé*, eau, graines de : sésame*, pavot*, sel de guérande*.
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Allergènes : gluten, sésame, traces possibles de fruits à coque, lait, oeufs

Brioche pur beurre, aux oeufs entiers plein air locaux, fabriquée à partir de notre farine fermière bio type 80.

Disponible en deux formats : ronde 250g, tressée 500g (photo).

Ingrédients : farine de blé*, oeuf*, lait*, beurre*, sucre, levure de boulanger, sel de guérande*.

*Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Allergènes : gluten, oeuf, lait, traces possibles de sésame, fruits à coque.

**Produit Partage**

Baguette 280 g 100% levain, enrichie en lardons d'un artisan voisin, cubes de Comté et grains de poivre.

Un pourcentage des ventes de ce produit sera reversé en soutien au projet de restauration de l'Eglise de Saint Hélier.

Ingrédients : Farine de blé*, eau, sel*, lardons, Comté, poivre, emmental.

*Ingrédients issus de l'agriculture biologique

Allergènes : gluten, lait, traces éventuelles de fruits à coque et oeuf.

Pain au levain fabriqué à partir de notre farine fermière bio type 80 moulue sur meule de pierre, enrichie en jus de pomme et fruits secs. 

Ingrédients : farine de blé*, eau, pur jus de pomme, noisettes*, amandes*, abricots secs*, sel*.
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Allergènes : gluten, fruits à coque, traces possibles de sésame, oeuf, lait. 

Pain au levain 100% épeautre, fabriqué à partir de notre farine fermière bio moulue sur meule de pierre.

Conservation 5 jours en milieu hermétique, se congèle très bien.

Plus de détails sur la page "Produits".

Ingrédients : farine de petit épeautre*, eau, sel de guérande*.

*Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Allergène : gluten, traces possibles de sésame, fruits à coque, lait, oeuf.

Huile de colza bio cultivé sur notre ferme.
L'huile est issue d'une première pression à froid.
Cette huile vierge est idéale pour l'assaisonnement, mais elle conserve ses propriétés jusqu'à 160°C et peut donc être utilisée en cuisson douce.

L'huile de colza présente un profil équilibré en acides gras essentiels (oméga 3 et 6) indispensables au bon fonctionnement de notre cerveau et système nerveux.